Правительство РФ утвердило новые правила оказания услуг общественного питания, разработанные Роспотребнадзором.
Ранее мы писали, что ведомство разработало проект правил оказания услуг общественного питания, которые будут действовать вместо старых правил, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 года № 1036.
В целом новые правила повторяют прежние, но есть и существенные изменения.
Так, цена на услуги общественного питания должна определяться только стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте). Поэтому без согласия потребителя будет запрещено включать в цену продукции (услуги) любые комиссии, чаевые и иные доплаты, которые не были включены в ее стоимость. Если такие доплаты все-таки включены в договор, потребитель вправе отказаться их оплачивать, а если он уже оплатил их – вправе потребовать возврата средств.
По новым правилам потребителям больше не нужно будет представлять сведения о том, какие пищевые добавки, биологически активные добавки, компоненты, полученные с применением ГМО, применялись во время приготовления блюда. Также не нужно будет представлять нормативные документы, обязательным требованиям которых должна соответствовать продукция и оказываемая услуга (ГОСТы, ТУ и др.).
Еще одно нововведение заключается в том, что при расчете потребителю может быть выдан только кассовый чек или бланк строгой отчетности (на бумаге или в электронном виде). В настоящее время потребителю можно выдать кассовый чек или иной документ.
Правила вступят в силу с 1 января 2021 года и будут действовать до 1 января 2027 года.
Источник: Постановление Правительства РФ от 21 сентября 2020 г. № 1515 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания»
