Министерство сельского хозяйства подготовило проект приказа, которым предлагается внести поправки в перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД).
Если поправки будут приняты, мясо и пищевые субпродукты будут исключены из категории низкого риска. В результате для оформления ВСД на эти продукты необходимо будет обращаться к аттестованному специалисту или врачу, в то время как сейчас их может оформить сотрудник организации, которая осуществляет оборот мясной продукции.
По мнению Минсельхоза, в настоящее время участились случаи нарушений при оформлении документов на мясо. Зачастую документы оформляются на продукцию, в которой содержатся возбудители опасных болезней животных, а это представляет опасность для жизни и здоровья людей.
Необходимость привлекать квалифицированных специалистов для оформления ВСД повлечет для организаций дополнительные затраты – работу этих специалистов придется оплачивать. Кроме того, больше нельзя будет воспользоваться автоматизированной приемки мясной продукции, оформлять приемку придется вручную.
Источник:
iz.ru
