После ряда случаев отравления, произошедших в Москве, Роспотребнадзор поддержал предложение о создании стандарта шаурмы.
За два последних месяца в трех округах Москвы было выявлено несколько очагов кишечных инфекций в точках продажи шаурмы. В пресс-службе городского управления Роспотребнадзора сообщили об обнаружении грубых нарушений санитарных норм: холодильники с продуктами не дезинфицировались, в помещениях были найдены мухи и тараканы.
Ввести стандарт приготовления шаурмы ранее предложил вице-спикер Госдумы Владислав Даванков. Роспотребнадзор поддержал это предложение: в ближайшее время будет создан стандарт добровольной маркировки шаурмы. Фирменный знак Роспотребнадзора получат лишь те производители, которые следят за сбалансированным составом блюда.
Источник:
Российская газета
