Правительство России поручило Роспотребнадзору подготовить предложения по законодательному регулированию отрасли готовой еды. Такое решение было принято на заседании Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которое провел первый заместитель Председателя Правительства России Денис Мантуров.
Он отметил, что в последние три года рынок готовой еды увеличился в среднем на 30%, что требует повышенного внимания со стороны государства. Поэтому для начала построения комплексной системы регулирования отрасли необходимо законодательно закрепить понятие «готовая еда» и разделить продукцию на две категории:
-
готовая еда, реализуемая через магазины и доставку;
-
готовая еда, реализуемая в кафе и ресторанах.
Минпромторгом России также ведется работа в этом направлении в рамках рабочей группы по разработке предложений по регулированию рынка готовой еды. В группу вошли представители торговых сетей, производителей готовой еды, сервисов доставки и ресторанной отрасли. Кроме того, на рассмотрении в министерстве находится проект ГОСТа, разработанный Ассоциацией готовой еды.
Источник: Правительство России
