Минсельхоз России разработал проект постановления, согласно которому с 1 сентября 2024 года в России появятся новые правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ). Производители и продавцы продуктов питания получат возможность отправлять некачественную продукцию на переработку в корм для животных после получения результатов ВСЭ.
Некачественной продукцией будут считать фальсификат, продукты без маркировки, товары без сопроводительных документов и прочие товары, для которых можно будет заказать ВСЭ. Саму экспертизу будут проводить специалисты Госветслужбы РФ после обращения торговой сети или производителя товаров.
В ходе ВСЭ будут оценены внешний вид товара, состояние упаковки, наличие сопроводительных документов. Кроме того, будет проведен отбор проб для лабораторных исследований. Первоначальная оценка продукта пройдет за 3 часа, а результаты лабораторных исследований будут доступны в течение 10 дней. По результатам экспертизы будет принято решение, можно ли использовать товар для переработки в корм для животных или нет.
Напомним, что сегодня оборот некачественной пищевой продукции запрещен, и она подлежит утилизации.
Источник: russretail.ru
