Цены на шоколад в России могут сильно вырасти в ближайшее время: примерно на 30%. Об этом говорится в письме крупнейшего поставщика какао-бобов из Африки и Южной Америки.
Причина возможного подорожания – рекордный рост цен на какао-бобы. Их переработка в ЕС за IV квартал 2023 года упала на 2,5%, в США на 3%, а в Азии – на 5%. Поводом для этого послужим глобальный неурожай, который составил 36%, поэтому цены на продукцию резко взлетели. Кроме того, на стоимость повлияла ситуация на международном продовольственном рынке.
По прогнозам, молочный шоколад с небольшим содержанием какао-масла сначала подорожает только на 20%. Эту информацию уже подтвердили в кондитерском холдинге «Объединенные кондитеры», в который входят такие крупные производители шоколада, как «Красный Октябрь», «Бабаевский» и другие.
Источник: russretail.ru
