Россельхознадзор выступил с инициативой о введении штрафов за нарушение пищевых технических регламентов для производителей и продавцов продуктов питания.
В настоящее время наказание за нарушение техрегламентов не предусмотрено: только в случае серьезных нарушений виновника могут привлечь к уголовной ответственности. Недавний трагический пример – массовое заражение ботулизмом в 2024 году, повлекшее смерть двух человек, общее количество пострадавших при этом было более 400.
Контроль за всеми этапами обращения продукции от производства до реализации, чтобы она не причиняла вреда здоровью, устанавливают нормы техрегламента «О безопасности пищевой продукции» и профильных техрегламентов для отдельных категорий (рыбы, мяса, птицы, молочных продуктов). В них закреплены обязательные требования к качеству и безопасности продуктов, включая допустимые уровни вредных веществ (токсины, микроорганизмы, загрязнители), а также требования к гигиене производства, хранения, транспортировки и продажи.
Штрафовать предлагается за нарушение этих правил. Россельхознадзор считает целесообразным дополнить Кодекс об административных правонарушениях РФ отдельной статьей, которой будет предусмотрено такое наказание. Размер возможных штрафов не сообщается.
Источник: Известия
